Plommer

...fra hagen....på et fat.

Kristin

Høstfølelse

Hva gir vel mer høstfølelse enn å kunne gå ut i hagen å plukke epler?

I dag bestemte jeg meg for å lage eplemos, noe jeg aldri har gjort, 

men den ble fantastisk god.

--------------------------------------------------------------------------

Her kommer oppskriften på hjemmelaget eplemos:

1 kg epler

1,5 liter vann

3 dl sukker

---------------------------------------------------------------------------

Del eplene og ta bort kjernehuset.

Kok i vann til de er helt møre.

Mos eplene med en stavmikser eller lignende.

Tilsett sukkeret og kok videre.

Ha så eplemosen i bokser, avkjøl og frys ned.

Eplemos klart til vinteren

Med hjemmelaget eplemos måtte jeg selvsagt prøve meg på tilslørte bondepiker.

Lagvis eplemos, pisket krem og kavring ristet i panna med smør, sukker og kanel.

Hva skaper høstfølelse hos deg?

Kristin

Dagens fangst

Fryseren er fylt opp med blåbær og bringebær:-)

 

Kropp og sinn er fylt opp med sol:-)

(endelig en skikkelig sommer dag her i trøndelag)

Og jeg er snart klar for ny uke:-)

Kristin

Forfriskende

Har smakt på lemonaden green apple fra kremmerhuset, en hærlig sommerdrikk.

Holder fortsatt en knapp på den med sitronsmak, men har fortsatt mange å smake på.

Kristin

Hjemmelaget oreois

Tenkte å dele oppskriften på min hjemmelagde oreois med dere, 

bare fordi den er bare så utrolig god:-)

Før jeg lagde denne hadde jeg ikke laget hjemmelaget is siden jeg var liten,

 så plutselig kom jeg på hvor godt det var og ville prøve.

Fant en oppskrift jeg hadde skrevet ned i kokeboken min.

1 eggeplomme

1 dl fløte

1 ss sukker

(Her dobbler man opp til ønsket mengde)

Pisk eggeplommer og sukker i en bolle.

Pisk fløte i en annen bolle.

Bland deretter sammen.

Så kommer man til smakstilsetningen, hvor man velger det man ønsker.

Det var her jeg kom til å tenke på å bruke oreo, siden jeg elsker oreokake.

Jeg knuste bare oreokjeks og hadde det i ismassen.

Deretter setter man den i fryserer og venter noen timer.

Jeg syns det er veldig godt med bringebær oppå isen.

Jeg har også laget oreoiskake med samme oppskrift.

Knus oreokjeks og bland med smeltet smør til bunn (ha ut i rund kakeform), 

ha ismassen oppå og sett i fryseren.

Anbefaller virkelig å prøve denne fantastisk gode isen!

Kristin

Salat oppskrift

Innimellom alle interiørinleggene tenkte jeg å deler min oppskrift på salat med røkelaks.
Enkel og rask mat som smaker kjempegodt.

Kristin

Sanselig sommer og hjemmelaget iskaffe

Sitter og blar i den hærlige boken "Sanselig Sommer" av Franciska Munck-Johansen.
 (http://franciskasvakreverden.blogspot.no)

En bok fylt med vakre bilder fra inspirerende hjem. 

Gleder meg til neste bok "Sanselig Jul" kommer ut i butikkene.

Hjemmelaget iskaffe var ikke så aller verst det heller.

Kristin

En favoritt om dagen

ISKAFFE

"FRA TINE"

Forfriskende og hærlig på varme dager!

Kristin

Mer terasse

Om jeg kan si terasse om den lille platten ved ingangspartiet kan vel diskuteres, 

men det er bedre enn ingenting. Så i mangel på en skikkelig terasse har jeg fikset litt ved inngangspartiet slik at jeg kan sitte der å kose meg på finværsdagene. 

Og det funker faktisk bra, det er nærme og jeg har oversikt over hva som skjer rundt meg 

(ingenting er så gøy som å sitte å se på folk haste forbi)

HER viste jeg frem litt av "terassen" min, med den nye pallebenken min.

Nå kommer litt fler bilder av hvordan den har blitt.

På motsatt side av pallebenken har jeg en stol, og en gammel kasse med en steinhelle som bord.

Kristin

Tapasrester

En vellykket kveld i går, men med masse rester.

 Derfor ble det tapas til kvelds med mamma og pappa som avslutning på hælga!

Ønsker alle en fin ny uke!!!

P.s. Tusen takk til dere som tar en titt innom og legger igjen så fine ord:-) Håper dere finner inspirasjon og glede av å besøke meg, slik som jeg gjør hos dere!

Kristin

Endelig

så ble det litt finvær slik at jeg kunne få spist frokosten min ute og få anledning til å ta noen bilder for å vise dere den nye pallebenken jeg har jobbet med i det siste.

 

En koslig liten krok for fine dager utover sommeren!!

Toast til frokost og limonade fra kremmerhuset (kjempegod)

Kopper og servietter med prikker er også fra kremmerhuset.

Ha en fin lørdag;-)

Kristin

Helgas maleprosjekt

Fint vær = fint å ta med seg maleprosjektene ut.

Som dere er det sort det går i.

Og det er et møbel som skal få plass i stuen.

Noen som tror de vet hva helgas maleprosjekt er?

Resultatet kommer straks det er ferdig:-)

Smoothie til lunsj!!

Kristin



Noe til kvelds

Hadde lyst på noe annet til kvelds. Scones ble løsningen, ingen heving, kjapt og enkelt.

Med en kopp kaffe ble dette en hærlig ende på dagen.

Kristin



Min Dolce Gusto

I mars kjøpte jeg meg kaffemaskin. Endte etter litt vurdering frem og tilbake med en Dolce Gusto, og er veldig fornøyd med det valget.

Jeg kjøpte den minste maskinen NESCAFÈ Dolce Gusto Piccolo. Passe størrelse til meg

For mer informasjon om maskinene, sjekk ut: https://www.dolce-gusto.no/

For å lage kaffe brukes kapsler. Fyll på vann, sett i ønsket kapsler og trykk start knappen.

Rykende fersk kaffe på noen sekunder.

Maskinen har selvsagt masse masse ulike smaker du kan velge mellom. Passer perfekt for meg som ikke drikker vanlig svart kaffe.

Favoritten er Latte Macchiato

Nyt kvelden og ta deg en velfortjent kaffe pause du også, det skal jeg!!

Kristin



Det neste som står på ønskelisten nå er en sodastrem, eller en såkalt farrismaskin.

Lørdagsgodt

Fikk lyst på noe friskt og godt til til lørdagskosen, så lagde meg jordbær med sjokolade!

Jordbær -> smeltet sjokolade -> dypp -> Nyt -> Nam nam

Restene av sjokoladen brukte jeg til å blande med rosiner som også blir veldig godt!

Ha en fin lørdagskveld videre:-)

Kristin



Tape + jordbær

Har kjøpt meg tape i mange fine farger:-)

- Rosa med striper - Lilla - Brun med blomster - Turkis - Lilla med stjerner -

Satt litt å prøvde meg frem i går kveld for å se hva den kunne brukes til.

Telys ble dekorert!

En hvit bokstav ble pyntet opp!

Enda flere lys ble pyntet!

Nå står rullene å dekorerer hylla på stua!

Koser meg med jordbær og ser finalen av the amazing race norge:-)

Kristin